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一周菜谱(5月13日-5月17日)

时间:2019/5/9 9:00:00 点击:

摘要提示:一周菜谱...

屏山一楼食堂

5月13日 酱油水煮肉鲳,辣子鸡,爆炒猪肝,红烧肉,香肠炒蛋,腐竹烧肉,花菜炒培根,时令蔬菜
5月14日 剁椒鱼,红烧鱼块,清蒸鱼,葱烧鸡,香酥鸭腿,酸菜鱼,时令蔬菜
5月15日 肉沫茄子,五花肉炒笋干,花蛤炒胡瓜,酱鸭,椒盐龙头鱼,荔枝肉,水煮鱼,时令蔬菜
5月16日 清蒸春只鱼,宫保鸡丁,口水鸡,锅边,芹蒜炒猪肺,蒜蓉金针菇,西红柿炒蛋,时令蔬菜
5月17日 清蒸小黄瓜鱼,干炸鳀鱼,花生炖猪脚,水煮三鲜,三角炒茄子,佛手瓜炒肉片,时令蔬菜

屏山二楼食堂

5月13日 海蛎煎,剁椒鮰鱼,香辣千张,炒佛手瓜,芥末夹骨肉,排骨酱面筋,肉沫菜豆,时令蔬菜
5月14日 白斩鸡,干锅大肠,木耳炒山药,烧南瓜,梅菜鱼,红烧茄子,肉酱,时令蔬菜
5月15 香酥鸭,淡糟海鳗鱼,耗油光芋子,炒莴笋梗,吉列鸡排,麻辣鸡丝,干锅包菜,时令蔬菜
5月16日 葱油花蛤,耗油牛肉,培根炒西蓝花,青椒鸭血,家炖回鱼翅,榨菜炒肉丝,拌金针菇,时令蔬菜
5月17日 爆炒鸭下水,干炸小黄鱼,蟹黄山药,炒土豆粉,青椒炒小肠,酸菜茄子,家乡豆腐,时令蔬菜

屏山三楼食堂

5月13 咕咾肉,干炸肉鲳,蚝油腐竹,炒时蔬,米粉肉,剁椒鱼头,炒土豆粉,花生炖七寸
5月14日 碧绿鸭心,家炖草鱼,红烧小油泡,炒时蔬,卤鸭肉,清蒸黄瓜鱼,肉沫杂菜,排骨海带汤
5月15日 南煎肝,家炖彩云雕,韭菜炒香干,炒时蔬,红烧猪脚,清蒸命鱼,炒土豆片,大杂烩
5月16日 辣椒炒小肠,松子鱼,酸菜炒笋,炒时蔬,咖喱烧翅根,鲜果炒鱿鱼,干焖淡菜,金针炖鸭肉
5月17日 辣椒爆鸡肉,冷拌海蜇皮,鱼香茄子,炒时蔬,肉沫山药,清蒸白鲳鱼,红烧千叶豆腐,干贝苦瓜羹

后山食堂

5月13日 回锅肉,煎金昌鱼,西红柿炒蛋,油焖双冬,炒盖菜,拌春菜炒小白菜
5月14日 洋烧大排,干炸小鱼,肉末蒸蛋,香菇炒肉丝,拌窝笋,天津白,上海青
5月15日 十香醉排骨,蒸黄瓜鱼,麻辣豆腐,腐竹炒片,,红烧大萝卜,拌油麦菜,炒天津白
5月16日 红烧猪蹄 ,清蒸龙利鱼,韭黄炒蛋,韭菜拌香干,洋葱炒蛋,虾米拌胡瓜,蒜容苋菜,天津小白菜
5月17日 猪蹄炖花生,蒸昌鱼,苦瓜炒肉片,鸭边腿炖黄豆,春菜,煎煮冬瓜,小白菜

东湖食堂
5月13日 椒盐鸭头,花蛤蒸蛋,苦笋小肠煲,椒盐蛏,丝瓜炒蛋,黄甲炖豆腐,农家小炒肉,杨州炒饭,红烧茄子,水煮活鱼,炒木耳菜
5月14日 一品烤大排,毛血旺,西芹炒百合,排骨炖苦菜,油淋黄瓜鱼,卤猪舌头,苦瓜干贝羹,干锅千页豆腐,咖哩茭白,葱煎包,素炒天津白
5月15日 南乳猪脚,酸汤牛肉滑,香干炒韭菜,椒盐田鸡,干锅花菜,排骨炖苦菜,乡村红烧肉,莆田炝肉,香芋丸子,麻婆豆腐,金钩盖菜
5月16日 胴骨炖虎尾轮 ,炸海蛎 ,铁板田鸡 ,黄飞鸿掌中宝,干锅千页豆腐,炸糟鳗,花蛤豆腐汤,炭烤鸭,干切牛肉,拔丝芋条,油淋菜心
5月17 猪肚炖花生,海蛎煎,剁椒鱼头,泡椒田鸡,辣椒炒花蛤,闽南卤面,酸汤牛肉滑,豆豉昌鱼,南乳猪脚,酸菜炒苦笋,上汤娃娃菜

作者:管理员 来源:膳食管理部
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