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1月2日,屏山机关食堂三楼京元特色餐厅正式开业,餐厅提供午、晚餐,日供餐能力250人次以上。特色餐厅的开设旨在进一步做好供餐服务保障,不断满足广大干部职工日益增长的品质化、多样化、个性化用餐需求。
特色餐厅午餐采用称重计费、自助取餐模式,与1楼和2楼现有的餐盘供餐形成差异。该模式不仅推动就餐人员按需取餐,形成节约用餐良好氛围,而且打破餐盘供餐“1+1”或“1+2”的固有搭配,为就餐人员提供20余种菜品,实现多样化选择,满足干部职工个性化需求。同时智能称重结算台等设备实现精准取餐、快速结算,有效破解排队拥堵问题。晚餐根据实际情况,灵活提供小锅现炒或手工菜,通过现场制作、现场烹饪的方式,把食堂后厨从“幕后”搬到“台前”,将整洁有序的餐饮服务呈现给全体干部职工,让所有人吃得暖心、吃得安心。
经过试运营,特色餐厅服务深受广大干部职工青睐与好评。下一步,省机关服务中心及京元餐饮服务团队将广泛征求意见,持续优化服务、改进菜品,努力打造绿色、营养、健康机关食堂,用实际行动做好机关服务的“暖心人”“贴心人”。